Tantes Drankenkaart
TANTES ROOD
Glas – 5 | Fles – 25
Esporão, Pé tinto – Alentejo – Portugal
Druif: Moreto, Castelão & Trincadeira – donkergekleurde rode Portugees met toegankelijke tannines, een aangename kruidigheid en mooi rijp fruit.
Glas – 5,5 | Fles 27,5
Sanziana Cramele Recas- Transsylvanie – Roemenië.
Druif: Pinot Noir – in de neus de geur van aardbeien en een vleugje rokerigheid die bijdraagt aan de complexiteit. In de smaak rode bessen en rijp rood fruit. Deze wijn is ook heerlijk om gekoeld te drinken.
Glas – 6 | Fles – 30
Stone’s Throw – Victoria – Australië
Druif: Malbec – kruidige en onderscheidende Malbec met tonen van drop, chocolade en verfijnd met 3 maanden houtopvoeding.
PavoNero Primitivo di Manduria – Puglia – Italië
Druif: Primitivo – uit de omgeving van het dorp Manduria staat bekend om hun kracht en complexiteit. In deze krachtige en kruidige rode wijn proef je dan ook aroma’s van heerlijke kersen in chocolade, kruidnagel, vanille en tonen van cacao. Op de lange afdronk vind je een hint van drop en vijgen.
Ramón Bilbao – Rioja – Spanje
Druif: Tempranillo – een prachtige, rijke, rode wijn. De Crianza ruikt en smaakt naar zwart fruit, pruimen, kruiden en kokos. De zwoele zachte tannines zijn rijp en kennen een prachtige elegantie.
Fles – 40
Arduini Valpolicella Ripasso – Veneto – Italië.
Druif: Corvina, Corvinone en Rondinella – robijnrood van kleur met een gemiddelde intensiteit. In de neus stuivend fruit zoals zwarte kersen en bramen, gecombineerd met een nootachtig karakter. Houtgebruik is nauwelijks waarneembaar. In de mond een zachte aanzet met rijp fruit en een warm, vol karakter, mooi in balans gehouden door fijne zuren. De afdronk is lang, met opvallend soepele tannines voor een Ripasso.
Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete – Navarra – Spanje.
Druif: Garnacha – handgeplukte druiven van 50 jaar oude wijnstokken uit de Navarra regio, gemaakt met wilde gisten en zonder toegevoegd sulfiet, kortom puur natuur! Barst van het fruit met kruidnagel en kaneel. Zuiver, sappig en spicy. In Spanje uitgeroepen tot de beste 100% bio Garnacha.
Fles – 45
Château Piney Saint-Émilion Grand Cru – Bordeaux – Frankrijk.
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot – deze wijn heeft een diep robijnrode kleur. In de geur komen tonen van rood en zwart fruit naar voren, zoals frambozen, bosbessen en bramen. Deze worden spannend aangevuld met kruidige accenten die doen denken aan peperkoek en zoethout. In de mond is de wijn fris, met elegante tannines, een vleugje hout en een charmante afdronk.
Fles – 75
Chateau Larrieu – Terrefort – Margaux – Frankrijk.
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot – de druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden geperst en gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden. De wijn van Chateau Larrieu-Terrefort wordt vaak beschreven als elegant en complex, met aroma’s van cassis, bosbessen en chocolade. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang. Deze wijn is een goede keuze voor liefhebbers van Bordeaux-wijnen die op zoek zijn naar een wijn met een goede balans tussen fruit en hout.
TANTES WIT
Glas – 5 | Fles – 25
Ellenzer Goldbäumchen – Rheingau – Duitsland
Druif: Riesling – medium zoete Riesling met kwaliteitspredikaat ‘Kabinett’ heerlijk friszoet en aromatisch.
Esporão, Pé branco – Alentejo – Portugal
Druif: Antão Vaz, Perrum & Arinto – lichtgele zachtdroge witte Portugese blend met geur van citrus en rijp wit fruit, een heerlijk onderscheidend glas.
Glas – 5,5 | Fles – 27,5
Caillou – Comte Tolosan – Frankrijk
Druif: Sauvignon blanc – Fruitig en verkwikkend, met een opvallend zachte structuur. In geur en smaak veel tropisch fruit en citrus. Sappig en doordrinkbaar.
Flor de Añon – Aragón – Spanje
Druif: Verdejo – Levendige witte wijn. Kristalhelder, lichtgeel van kleur met een groen tintje. Aromatisch fruit, zoals wit en exotisch fruit (limoen, passievrucht) en kruiden (venkel) geven hem intensiteit en spanning.
Glas – 6 | Fles – 30
Trovatie – Dolemieten – Italië
Druif: Pinot Grigio – Delicaat en zacht smakende fruitige Pinot Grigio met mooie florale tonen van onder andere kamille. Een prima begeleider van diverse hapjes.
Routes de France – Languedoc- Frankrijk
Druif: Chardonnay – Bloemen, perziken en abrikozen zijn de belangrijkste indrukken van de geur. De smaak is fris met ook weer veel van fruit en een vleugje brioche. Een niet al te zware Chardonnay met wel een fijne structuur.
Fles – 35
Domaine de Vedilhan Serica – Languedoc Roussillon – Frankrijk.
Druif: Viognier – ‘Serica’ letterlijk vertaalt ‘zijdezacht’. Een goudgele wijn met in de smaak veel tropisch fruit, groene kruiden en houttonen. Kortom een mooie volle wijn met een verfrissende afdronk.
Fles – 40
Nittnaus Prestige Ried Kreuzkapelle – Burgenland – Oostenrijk
Druif: Grüner Veltliner – wat deze wijn uniek maakt, is het specifieke koele microklimaat van de wijngaard. Dit zorgt ervoor dat de druiven langzamer en geleidelijker rijpen. Hierdoor behouden de druiven hun frisheid en fruitige aroma’s, terwijl ze tegelijkertijd de karakteristieke elegantie van een Grüner Veltliner behouden. De combinatie van frisheid, complexiteit en zachte houtinvloeden maakt deze wijn uniek.
Fles – 45
Domaine Roger Champault Sancerre Le Clos du Roy – Loire – Frankrijk.
Druif: Sauvignon Blanc – een voortreffelijke witte wijn geproduceerd door de gerenommeerde wijnmaker Champault in de Loire-vallei. Deze wijn heeft een elegante neus met uitgesproken aroma’s van citrus, groene appel en een hint van mineraliteit die typerend is voor de kalksteenbodem van de regio. De kleur is helder lichtgeel met groene reflecties. In de mond ervaar je een frisse en levendige zuurgraad, goed in balans met fruitige noten en een lange minerale afdronk.
TANTES BUBBELS
Glas – 6 | Fles – 30
L’Anae Cava Brut – Catalonië – Spanje
Druif: Xarel lo, Parellada & Macabeo – een overtuigende Cava met een heldere, sprankelende lichtgele kleur en een fijne mousse. In de geur hooi, citrus en witte bloesem.
Fles – 40
Aubert & Mathieu – Crémant de Limoux Baburu Brut – LD Roussillon – Frankrijk.
Druif: Chardonnay en Chenin Blanc – Crémant de Limoux wordt vaak beschouwd als de crème de la crème onder de mousserende wijnen. Volgens lokale wijnmakers is de methode voor mousserende wijn zelfs hier ontstaan, en niet in de Champagne. Hoe dan ook, de regio beheerst het vak tot in de puntjes, en de Baburu Brut van Aubert & Mathieu is daar een uitstekend voorbeeld van.
Gemaakt van Chenin Blanc en Chardonnay, laag gedoseerd een fijne mousse met citroenaroma’s en zachte zuren, alles in balans gebracht met rijke noot- en brioche aroma’s door zijn 18 maanden op zijn 2e gisting. Santé!
Flesje 200 ml – 8
Henkell Wit Sparkling 0.0
Geniet van de zachte en frisse pareling, waarbij de fijne geur van peer en appel je zintuigen prikkelt. Een licht zoete smaak met verfrissende citrus tonen.
TANTES GIN-TONIC
Glas – 10
Loopuyt Gin & Tonic ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Tonic
Mooie volle en intense smaak met aroma van citrus en diverse fruitige tonen. Met een kruidige afdronk. Alle grondstoffen van Loopuyt komen rechtstreeks uit de natuur. Deze gin uit Schiedam wordt gemaakt van 12 apart gestookte distillaten van fruit, bloemen en kruiden.
Heerlijk met een keuze uit onderstaande garneringen:
- sinaasappel
- limoen
Loopuyt Gin & Roses ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Roses
Met Rose lemonade en aardbeien – Rose Lemonade bevat Turkse roos, framboos en aardbei. Het citroenaroma zorgt voor een aangename frisheid.
Loopuyt Gin & Gingerbeer ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Gingerbeer
Loopuyt is het eerste Nederlandse bedrijf dat uitkwam met een gemberbier, dit gemberbier heeft een fruitig karakter door de toevoeging van passievruchtaroma.
TANTES ROSÉ
Glas – 5,5 | Fles – 27,5
Caillou rosé – Comté Tolosan – Frankrijk
Druif: Gamay Noir – lichtkleurige geurige rosé van de smaakvolle Gamay druif, opwekkend, droog en met een prettige zachte afdronk.
Fles – 40
Ultimate Provence – Côtes de Provence – Frankrijk
Druif: Syrah, Rolle Alexis Cornu, Grenache Noir & Cinsault – ultieme Provence rosé met veel karakter gemaakt door de wijnmakers van het befaamde wijnhuis Château de Berne.
TANTES BIEREN
OP DE TAP
Primus Premium Pils – 5.2 % – Small – 3,3 | Medium – 3,5 | Large – 7
Een blond premium pils. De aanzet is licht zoet met een ingetoomde bitterheid, die daarna uitmondt in een droge en dorstlessende afdronk.
Super 8 Blanche – 5.1% – 5,5
Belgisch witbier op basis van gerste- & tarwemout. Licht geel ongefilterd en natuurlijk troebel. Lekkere verfrissende en fruitige smaak. Ideale dorstlesser!
Tongerlo Blond – 6% – 5,5
LUX, Latijn voor licht, verwijst naar de weerspiegeling van het licht in de warme koperkleur. Het markant evenwichtig smaakpallet wordt geaccentueerd door de kruidige hoptoetsen en hergisting. De eerste aanzet is zacht en neigt naar zoet. Volmondig, met lichtdroge afdronk.
Tongerlo Prior – 9% – 6
Het aroma is hoppig, met kruidige en fruitige toetsen. De volmondige smaak wordt gekenmerkt door een zachte aanzet, die uitvloeit in een aangename bitterheid.
Charles Quint Goudblond – 8,5% – 6
Heldergoud bier met een uitzonderlijk boeket van kruiden, een zachte aanzet die uitvloeit in een mollige, kruidige smaak en een licht bittere, droge afdronk.
Weihenstephan Hefe Weissbier 5,4% | medium – 5 | large – 8
Vol en fris met tonen van dessertappel, banaan en citrus. Deze dorstlesser heeft een romige smaak. Geniet van een subtiele en langdurige afdronk!
Mystic Kriek – 3.5% – 5,5
Pluk de dag met een apart fruitbier, Mystic Krieken. Krachtige smaak van krieken. Fruitzure aanzet die zachtjes overvloeit in een lichtzoete, niet kleverige afdronk.
OP DE FLES
Corona – 4,5% – 5
Mexicaans lager pilsner met of zonder citroen/limoen. Heeft een frisse en zoete smaak. Is redelijk licht en makkelijk doordrinkbaar.
Desperados – 5,9% – 5,25
De combinatie van het bittere van bier met het zoete van tequila geeft een unieke smaaksensatie.
Corona Cero 0.0 – 0% – 5
Is de alcoholvrije variant van het iconische Corona-bier, met dezelfde frisse, lichte en dorstlessende smaak, maar zonder alcohol.
Warsteiner 0.0 – 0% – 3,75
Premium gebrouwen perfectie met alleen de beste zomergerst, geselecteerde Hallertau-hop en extra zacht brouwwater.
Warsteiner Radler 0.0 – 0% – 3,75
Frisse aroma’s met hinten van citroen. Fris en dorstlessend en vrij van kunstmatige toevoegingen en zoetstoffen. Het bier is een 100% natuurlijk product
Super 8 Rouge 0.0 – 0% – 4,5
Een kriek met een touch van veenbessen en een fruitige smaak. Laag in calorieën en suikerarm.
Super 8 Flandrien 0.0 – 0% – 4,5
Een fris, goudblond speciaalbier. Laag in calorieën en suikerarm.
TANTES COCKTAILS
Tantes Mule Cocktail – Glas – 7,5
Een beetje van De Jongens van Oud West (passievruchtlikeur), een beetje van onze roots Loopuyt (gingerbeer) en limoen.
Tantes Dark ’n Stormy – Glas – 9,0
Een klassieke cocktail gemaakt van Ron Cubay Añejo Suave, Loopuyt gingerbeer en limoen.
Tantes Spritzen – vanaf 8,5
TANTES WIT
Glas – 5 | Fles – 24,5
Ellenzer Goldbäumchen – Rheingau – Duitsland
Druif: Riesling – medium zoete Riesling met kwaliteitspredikaat ‘Kabinett’ heerlijk friszoet en aromatisch.
Esporão, Pé branco – Alentejo – Portugal
Druif: Antão Vaz, Perrum & Arinto – lichtgele zachtdroge witte Portugese blend met geur van citrus en rijp wit fruit, een heerlijk onderscheidend glas.
Glas – 5,5 | Fles – 27
Caillou – Comte Tolosan – Frankrijk
Druif: Sauvignon blanc – Fruitig en verkwikkend, met een opvallend zachte structuur. In geur en smaak veel tropisch fruit en citrus. Sappig en doordrinkbaar.
Flor de Añon – Aragón – Spanje
Druif: Verdejo – Levendige witte wijn. Kristalhelder, lichtgeel van kleur met een groen tintje. Aromatisch fruit, zoals wit en exotisch fruit (limoen, passievrucht) en kruiden (venkel) geven hem intensiteit en spanning.
Glas – 6 | Fles – 29,5
Corette – Languedoc-Roussillon – Frankrijk
Druif: Viognier – prachtige, goudgele kleur en geeft geuren af van exotisch fruit en florale tonen (lavendel, acacia). De smaak is krachtig, rijk en evenwichtig. De wijn heeft een vettige structuur, maar is fris van smaak en heeft een mooie finale met een hint van honing.
Trovatie – Dolemieten – Italië
Druif: Pinot Grigio – Delicaat en zacht smakende fruitige Pinot Grigio met mooie florale tonen van onder andere kamille. Een prima begeleider van diverse hapjes.
Routes de France – Languedoc- Frankrijk
Druif: Chardonnay – Bloemen, perziken en abrikozen zijn de belangrijkste indrukken van de geur. De smaak is fris met ook weer veel van fruit en een vleugje brioche. Een niet al te zware Chardonnay met wel een fijne structuur.
TANTES ROOD
Glas – 5 | Fles – 24,5
Esporão, Pé tinto – Alentejo – Portugal
Druif: Moreto, Castelão & Trincadeira – donkergekleurde rode Portugees met toegankelijke tannines, een aangename kruidigheid en mooi rijp fruit.
Glas – 6 | Fles – 29,5
Stone’s Throw – Victoria – Australië
Druif: Malbec – kruidige en onderscheidende Malbec met tonen van drop, chocolade en verfijnd met 3 maanden houtopvoeding.
Corette – Languedoc-Roussillon – Frankrijk
Druif: Cabernet Sauvignon – diepdonkerrood, zondoorstoofd donkere bosvruchten in de neus met wat cederhout en een toets van specerijen (kaneel, laurier). Rijp en zwoel, stevig en toch zacht.
PavoNero Primitivo di Manduria – Puglia – Italië
Druif: Primitivo – uit de omgeving van het dorp Manduria staat bekend om hun kracht en complexiteit. In deze krachtige en kruidige rode wijn proef je dan ook aroma’s van heerlijke kersen in chocolade, kruidnagel, vanille en tonen van cacao. Op de lange afdronk vind je een hint van drop en vijgen.
Ramón Bilbao – Rioja – Spanje
Druif: Tempranillo – een prachtige, rijke, rode wijn. De Crianza ruikt en smaakt naar zwart fruit, pruimen, kruiden en kokos. De zwoele zachte tannines zijn rijp en kennen een prachtige elegantie.
TANTES SPECIAL
Fles – 69,5
Chateau Larrieu – Terrefort – Margaux – Frankrijk
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden geperst en gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden.
De wijn van Chateau Larrieu-Terrefort wordt vaak beschreven als elegant en complex, met aroma’s van cassis, bosbessen en chocolade. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang. Deze wijn is een goede keuze voor liefhebbers van Bordeaux-wijnen die op zoek zijn naar een wijn met een goede balans tussen fruit en hout.
TANTES ROSÉ
Glas – 5 | Fles – 24,5
Caillou rosé – Comté Tolosan – Frankrijk
Druif: Gamay Noir – lichtkleurige geurige rosé van de smaakvolle Gamay druif, opwekkend, droog en met een prettige zachte afdronk.
Fles – 38,5
Ultimate Provence – Côtes de Provence – Frankrijk
Druif: Syrah, Rolle Alexis Cornu, Grenache Noir & Cinsault – ultieme Provence rosé met veel karakter gemaakt door de wijnmakers van het befaamde wijnhuis Château de Berne.
TANTES BUBBELS
Glas – 6 | Fles – 29,5
L’Anae Cava Brut – Catalonië – Spanje
Druif: Xarel lo, Parellada & Macabeo – een overtuigende Cava met een heldere, sprankelende lichtgele kleur en een fijne mousse. In de geur hooi, citrus en witte bloesem.
Flesje 200 ml – 8
Carl Jung Mousseux 0.0
Druif: Riesling – een elegante en sprankelende alcoholvrije mousserende wijn uit Duitsland. Deze wijn heeft frisse smaken van groene appel, citrus en een hint van perzik
Fles – 90 | demi bouteille – 45
Champagne Billecart-Salmon, Brut Réserve – Reims – Frankrijk
Druif: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier – je wordt onmiddellijk betoverd door de strogele kleur en de fijne, aanhoudende mousse. De geur is een perfecte balans tussen rijpe fruitige tonen en frisse florale accenten, met een opvallende aanwezigheid van peer. In de mond is Champagne Billecart Salmon Brut Reserve fris, rijk en aromatisch, met een levendige afdronk die blijft hangen.
TANTES GIN-TONIC
Glas – 10
Loopuyt Gin & Tonic ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Tonic
Mooie volle en intense smaak met aroma van citrus en diverse fruitige tonen. Met een kruidige afdronk. Alle grondstoffen van Loopuyt komen rechtstreeks uit de natuur. Deze gin uit Schiedam wordt gemaakt van 12 apart gestookte distillaten van fruit, bloemen en kruiden.
Heerlijk met een keuze uit onderstaande garneringen:
- sinaasappel
- limoen
Loopuyt Gin & Roses ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Roses
Met Rose lemonade en aardbeien – Rose Lemonade bevat Turkse roos, framboos en aardbei. Het citroenaroma zorgt voor een aangename frisheid.
Loopuyt Gin & Gingerbeer ook Loopuyt Virgin Gin (0%) & Gingerbeer
Loopuyt is het eerste Nederlandse bedrijf dat uitkwam met een gemberbier, dit gemberbier heeft een fruitig karakter door de toevoeging van passievruchtaroma.
TANTES BIEREN
OP DE TAP
Primus Premium Pils – 5.2 % – Small – 3 | Medium – 3,2 | Large – 6,4
Een blond premium pils. De aanzet is licht zoet met een ingetoomde bitterheid, die daarna uitmondt in een droge en dorstlessende afdronk.
Super 8 Blanche – 5.1% – 5
Belgisch witbier op basis van gerste- & tarwemout. Licht geel ongefilterd en natuurlijk troebel. Lekkere verfrissende en fruitige smaak. Ideale dorstlesser!
Tongerlo Blond – 6% – 5
LUX, Latijn voor licht, verwijst naar de weerspiegeling van het licht in de warme koperkleur. Het markant evenwichtig smaakpallet wordt geaccentueerd door de kruidige hoptoetsen en hergisting. De eerste aanzet is zacht en neigt naar zoet. Volmondig, met lichtdroge afdronk.
Tongerlo Nox – 6,5% – 5
NOX, de Latijnse naam voor nacht, refereert naar de warme, donkere kleur van het bier. Deze subtiele dubbel heeft verfijnde toetsen van vanille, aangevuld met de delicate bitterheid van fondantchocolade die alle eer wordt aangedaan.
Charles Quint Goudblond – 8,5% – 5,5
Heldergoud bier met een uitzonderlijk boeket van kruiden, een zachte aanzet die uitvloeit in een mollige, kruidige smaak en een licht bittere, droge afdronk.
Mystic Kriek – 3.5% – 5
Pluk de dag met een apart fruitbier, Mystic Krieken. Krachtige smaak van krieken. Fruitzure aanzet die zachtjes overvloeit in een lichtzoete, niet kleverige afdronk.
OP DE FLES
Tongerlo Prior – 9% – 6
Het aroma is hoppig, met kruidige en fruitige toetsen. De volmondige smaak wordt gekenmerkt door een zachte aanzet, die uitvloeit in een aangename bitterheid.
Paulaner Hefe Weissbier – 5,2% (50cl) – 7
Het bier heeft een sterke frisse citroengeur en een fluweelzachte smaak met tonen van gist en banaan. Het bier heeft een lange vrij droge afdronk met een lichte bitterheid.
Corona – 4,5% – 5
Mexicaans lager pilsner met of zonder citroen/limoen. Heeft een frisse en zoete smaak. Is redelijk licht en makkelijk doordrinkbaar.
Desperados – 5,9% – 5,25
De combinatie van het bittere van bier met het zoete van tequila geeft een unieke smaaksensatie.
Corona Cero 0.0 – 0% – 5
Is de alcoholvrije variant van het iconische Corona-bier, met dezelfde frisse, lichte en dorstlessende smaak, maar zonder alcohol.
Heineken 0.0 – 0% – 3,75
Een verfrissende en fruitige smaak, gecombineerd met een zachtmoutige body.
Amstel Radler 0.0 – 0% – 3,75
Gemaakt van alcoholvrije pils met citroen- en sinaasappelsap. Hierdoor heeft het de typerende bittere smaak van bier en de lekkere friszoete smaak van vruchtensap.
Super 8 Rouge 0.0 – 0% – 4,5
Een kriek met een touch van veenbessen en een fruitige smaak. Laag in calorieën en suikerarm.
Super 8 Flandrien 0.0 – 0% – 4,5
Een fris, goudblond speciaalbier. Laag in calorieën en suikerarm.